2009-10-10から1日間の記事一覧
ブルガリアではエスカルゴの養殖が盛んらしい。ポーランドなども盛んだが。イタリアやフランスなど西欧諸国がおもな輸出先で、国内でも養殖場を増やす計画なのだそうだ。食用にしたってカタツムリには違いない。あまりうまいものとは思えないが。経験者とし…
ブルガリアではエスカルゴの養殖が盛んらしい。ポーランドなども盛んだが。イタリアやフランスなど西欧諸国がおもな輸出先で、国内でも養殖場を増やす計画なのだそうだ。食用にしたってカタツムリには違いない。あまりうまいものとは思えないが。経験者とし…